La région viticole de Walker Bay se situe en Afrique du Sud, dans le Cap-occidental, à environ 120km de Cape Town. Cette zone côtière possède un climat maritime assez tempéré, faisant d’elle la région la plus fraiche d’Afrique du Sud, et de ce fait, la réputation des Chardonnay, Sauvignon blanc et Pinot noir.
En effet, le courant de Benguela (brise océanique froide, originaire de l’Antarctique) amène des vents frais sur la Walker Bay et tempère ses longs étés ensoleillés. Cela permet d’allonger la période de maturation, pour concentrer les arômes tout en conservant l’acidité.
Notre gamme Tradition est élaborée à partir des raisins de jeunes vignes.
Les sols sont bien drainés et peu fertiles ce qui permet d’avoir des grappes de grande qualité. Elles produisent des raisins fermes à faibles rendements dont les baies sont très concentrées en saveurs. Découvrez nos vins Mami Wata et Akua’ba, issus de ce terroir, ces cuvées portent toutes le nom d’une divinité d’Afrique de l’ouest en hommage à nos origines et nos ancêtres.